Технолог пищевого производства

Компания: ИП СТЕПАНОВ Д. В.


100000 руб.


Должностные обязанности:


Внедрять новые технологический процессы, режимы, контролировать исполнение внедрений;

контролировать качество сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, вспомогательных материалов, осуществлять меропреятия по предупреждению брака;

разработка проектов по минимизации потерь, улучшению качествапродукции; 

контроль за сроками хранения и реализации продукции;

разработка технологических процессов режима производства, технологических инструкций, инструкций по санитарной обработке оборудования;

соблюдать требования и условия действующихна предприятии систем: СМК, ХАССП;

рассматривать рационализаторские предложения по совершенствованию технологии производства и о целесообразности их использования;




Условия работы:




Внедрять новые технологический процессы, режимы, контролировать исполнение внедрений;

n

контролировать качество сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, вспомогательных материалов, осуществлять меропреятия по предупреждению брака;

n

разработка проектов по минимизации потерь, улучшению качествапродукции; 

n

контроль за сроками хранения и реализации продукции;

n

разработка технологических процессов режима производства, технологических инструкций, инструкций по санитарной обработке оборудования;

n

соблюдать требования и условия действующихна предприятии систем: СМК, ХАССП;

n

рассматривать рационализаторские предложения по совершенствованию технологии производства и о целесообразности их использования;


знание технологии производства

n

знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции

n

знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий

n

уверенный пользователь ПК

n

анализ и подбор необходимого оборудования

n

коммуникабельность, организованность;

n

умение работать в условиях многозадачности;

n

умение принимать решения;

Полное описание вакансии

Контакты работодателя:

Телефон: Для просмотра зарегистрируйтесь

Email: Для просмотра зарегистрируйтесь

Город: Вилючинск, Камчатский край

Дополнительная информация:

Дата публикации:

График работы: Гибкий график

Отрасль: Пищевая промышленность