Должностные обязанности:

• Разрабатывать рецептуры, технологические инструкции, технологические планы производства продукции, своевременно их актуализировать, вносить изменения при изменении тех. процесса, делать замены сырья.

  Разрабатывает технологические нормативы, инструкции, схемы качества продукции и другую технологическую документацию

  Заносить рецептуру в программу 1 С, вносить изменения

  Рассчитывать пищевую (энергетическую) ценность (калорийность) продукта,

  Разрабатывать этикетки на продукцию

  Осуществлять контроль за соблюдением технологической дисциплины по всем операциям технологического процесса в изготовлении полуфабрикатов, готовых изделий, качество продукции, условия хранения

  Контролировать маркировку на продукции, качество упаковки.

Условия работы:

Мы предлагаем:

- Мед. осмотр за счет организации

- Транспорт до работы

- Компенсация уплаты % по ипотечным (потребительским,авто) кредитам

- Ежегодная индексация заработной платы

- Премии к профессиональным праздникам, юбилеям

- Адресная материальная помощь сотрудникам

n
• n

  Разрабатывать рецептуры, технологические инструкции, технологические планы производства продукции, своевременно их актуализировать, вносить изменения при изменении тех. процесса, делать замены сырья.

  n

  Разрабатывает технологические нормативы, инструкции, схемы качества продукции и другую технологическую документацию

  n

  Заносить рецептуру в программу 1 С, вносить изменения

  n

  Рассчитывать пищевую (энергетическую) ценность (калорийность) продукта,

  n

  Разрабатывать этикетки на продукцию

  n

  Осуществлять контроль за соблюдением технологической дисциплины по всем операциям технологического процесса в изготовлении полуфабрикатов, готовых изделий, качество продукции, условия хранения

  n

  Контролировать маркировку на продукции, качество упаковки.

  n
n

ответственность

дисциплинированность