Должностные обязанности:

• Выполнять работу по приготовлению вкусной и доброкачественной пищи с соблюдением технологии и рецептуры блюд:

• осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки, в присутствии старшей медсестры, заведующего ДОУ или другого назначенного лица;

выдачу  готовой   пищи   осуществлять  только   после  снятия   пробы   медицинским   работником   с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд, соблюдать соответствие веса порционных блюд  выходу блюда, указанному в меню-раскладке

Условия работы:

• Выполнять работу по приготовлению вкусной и доброкачественной пищи с соблюдением технологии и рецептуры блюд:

• осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки, в присутствии старшей медсестры, заведующего ДОУ или другого назначенного лица;

выдачу  готовой   пищи   осуществлять  только   после  снятия   пробы   медицинским   работником   с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд, соблюдать соответствие веса порционных блюд  выходу блюда, указанному в меню-раскладке

специальное образование, отсутствие вредных привычек, наличие санитарной книжки с техминимумом, справки об отсутствии судимости